一、中国抹茶和日本抹茶区别？

中国的“抹茶”和日本的“抹茶”是同一种东西，抹茶这个英文单词的起源是“抹茶”的日语发音，抹茶其实就是日本茶道中所使用的粉末状的绿茶。只不过，要是严格的追溯起来的话，日本的抹茶它的源头其实是中国。

抹茶，在中国古时称作“末茶”，起源于隋唐，宋代发展达到鼎 盛，文献中留下了其制法的详细记录：将春天的茶叶的嫩叶，蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”)，进而硏磨成膏，再压制成块，烘焙脱水储存，待要饮用时，再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼，所以末茶也被称为“团茶”。

二、中国抹茶与日本抹茶的异同？

抹茶的英文单词源于“抹茶”的日语发音，是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。不过，追溯起来，日本抹茶的源头在中国。

　　抹茶，在中国古时称作“末茶”，起源于隋唐，宋代发展达到鼎 盛，文献中留下了其制法的详细记录：将春天的茶叶的嫩叶，蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”)，进而硏磨成膏，再压制成块，烘焙脱水储存，待要饮用时，再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼，所以末茶也被称为“团茶”。

　　自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

　　末茶既是粉，便不能像今天的茶叶那样冲泡。它的喝法是用开水冲兑，搅打成糊状,称为“点茶”。宋徽宗就在他的《大观茶论》中描述了点茶的过程：点茶者拿着竹制的茶筅，灵活地转动手腕，快速搅打茶汤，就跟今天我们打鸡蛋差不多。要一直搅到碗中泛起“汤花”——白沫,如“疏星皎月，灿然而生。”

　　当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录 》中评述斗茶方法;清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶(抹茶)为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道。

　　由于末茶工艺复杂，颇费人财物力，到了明代，崇尚勤俭节约的朱元璋便下令“罢造团茶”。饮茶风气随之改变， 而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣，冲泡散装茶叶开始流行，末茶被散茶取代，就在中国逐渐失传了。

　　如今要品尝抹茶就需要到日本了。南宋时日本有一位荣西禅师两次渡海来华学佛，回国时带去了茶籽、茶具以及《茶经》手抄本，并在1214年写成日本的第一部茶经《吃茶养生记》。书中详细记载了末茶的制法、吃法与效用，日本抹茶文化自此而始。

　　为什么中国“末茶”到了日本,就变成了“抹茶”?

　　主流说法是同音字错用、以讹传讹。但也有人认为，这是因为最初的末茶需要饮茶者自己研磨茶粉，“抹”就是在强调用手转动石磨的动作。

　　1215年，镰仓幕府将军源实朝因宿醉而患病，荣西禅师用抹茶茶饮治愈了他，从此抹茶被当成解酒良药、养生饮料在武士、公卿等上层阶级中传开普及。

三、日本抹茶怎么喝？

在茶碗里放上抹茶,倒进开水,然后用搅和茶叶末的小圆竹刷搅和起泡沫.喝的时候,是用手拿起茶碗,放到左手掌上,再把茶碗从对面向身前转.喝了之后用手指抹一下,手指用随身备用的白纸擦.

四、日本抹茶泡沫的好处？

抹茶可以去油去脂。泡沫绵密细密。

五、日本抹茶与煎茶有什么不同？

抹茶粉和煎茶，同属绿茶类，都是采摘后经过蒸煮加热的无发酵茶，但是两种确是不同的茶叶。 抹茶在栽培时，采摘前20天需要用遮光培植。而煎茶则完全是在日光下栽培的。 而和抹茶一样同属遮光栽培的，还有玉露（分为茶粉，芽茶，茎茶）。为的是减少阳光的直射，而增加茶叶的甘甜味。 同样与煎茶相同的无遮光栽培的是番类茶（包涵柳，ほうじ茶，玄米茶），这种茶重视的是茶叶的甘甜与苦涩味道的中和。 抹茶的话，正宗当然是京都，只是说实话，现在所谓的宇治抹茶大都不是宇治的茶田所产，而是 滋贺 等近畿地区生产的。当然，名气大了，品质上会相对好一些。 抹茶比较有名的是京都的辻利，这家的抹茶很不错，算是京都名品之一。 其实要说品牌并没有太多可以说的，只要记得一点，抹茶粉的粉粒约细致约好。

六、普通日本家庭日常喝抹茶还是煎茶？

抹茶太难喝了，是中国隋唐时期盛行的方式。煎茶日本倒是很少喝，不过最近乌龙茶大行其道，日本人也很喜欢乌龙，所以现代的喝茶方式可能是煎茶更多一些吧。

七、日本抹茶云朵面包正宗做法？

将蛋黄和蛋清分离，分别打发至泡沫状，加入白糖和淀粉等，把打发好的蛋清蛋黄混合，涂抹成半球形，贴一层坚果果干，放入烤箱烤熟即可。

八、日本进口抹茶味饮料

日本进口抹茶味饮料是近年来在中国市场上越来越受欢迎的一种饮品。抹茶作为一种传统的日本茶叶，以其独特的风味和健康功效深受人们喜爱。随着中国人对日本文化的热爱和消费升级的追求，抹茶味饮料成为了时下最受欢迎的饮品之一。

抹茶的历史和特点

抹茶起源于日本的茶道文化，在日本有着悠久的历史。它是以石臼将茶叶研磨成细腻的粉末，再加入热水搅拌而成的一种茶饮。与传统的绿茶相比，抹茶具有更浓郁的香味和口感，因此深受茶叶爱好者的喜爱。

抹茶还有着丰富的营养价值。它富含维生素C和维生素E，能有效增强人体免疫力，促进新陈代谢，还能抗氧化，有助于延缓衰老。此外，抹茶中还含有丰富的抗氧化剂，可以改善肌肤质地，让肌肤更加光滑细腻。

日本进口抹茶味饮料的受欢迎程度

随着中国人生活水平的提高和对健康生活的追求，越来越多的人开始关注饮品的品质和口味。日本进口的抹茶味饮料以其独特的风味和健康功效，迅速在中国市场上赢得了消费者的青睐。

首先，日本进口的饮料尤其注重原材料的选择和质量。抹茶作为一种高品质的茶叶，被认为是制作抹茶味饮料的最佳选择。日本进口的抹茶味饮料采用优质的抹茶粉末和新鲜的牛奶或水进行调制，保证了饮品的口感和品质。

其次，抹茶味饮料在口味上具有独特的优势。抹茶的浓郁香味和爽口口感，使得抹茶味饮料有着强烈的辨识度和深厚的文化底蕴，这也是它能够迅速在中国市场上获得认可的原因之一。

此外，抹茶味饮料还有着丰富的产品线和不同口味的选择。无论是纯抹茶味道还是与其他风味的组合，抹茶味饮料都能满足消费者不同口味的需求，丰富了市场选择，也更好地迎合了消费者的个性化需求。

日本进口抹茶味饮料的健康功效

抹茶味饮料不仅在口感上给人以愉悦的享受，还具有多种健康功效。

首先，抹茶味饮料含有丰富的抗氧化剂。抗氧化剂具有清除自由基的能力，能够减少机体细胞的损伤，预防多种疾病的发生，如心脑血管疾病、癌症等。

其次，抹茶味饮料中的茶多酚和咖啡因能够提供持久的精力和提神的功效，让人在疲劳时保持清醒和专注，增强工作和学习效率。

此外，抹茶味饮料还有助于调节血糖和血脂水平。抹茶中的多酚物质能够帮助降低血糖和血脂的含量，预防糖尿病和心脑血管疾病的发生。

值得注意的是，虽然抹茶味饮料具有多种健康功效，但是作为一种饮料，适量饮用才是关键。过量的摄入可能会导致咖啡因过多，造成不适。因此，在享受抹茶味饮料的同时，我们应该适量控制饮用量，保持健康的生活习惯。

如何选择优质的日本进口抹茶味饮料

在选择日本进口的抹茶味饮料时，我们应该注意以下几个方面：

1. 选择正规渠道购买，保证产品的真实性和品质。
2. 注意产品的保质期和贮存条件，选择新鲜度高的产品。
3. 关注产品的原材料和配方，确保无添加剂和防腐剂。
4. 选择口感纯正、符合个人口味的产品。

通过以上几个方面的注意，我们可以选择到优质的、健康的日本进口抹茶味饮料，享受到真正的抹茶风味和健康的生活。

结语

日本进口抹茶味饮料以其独特的风味和健康功效，在中国市场上备受欢迎。在追求健康生活的同时，我们可以选择优质的抹茶味饮料，品味抹茶的美味和健康。

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十、日本抹茶起源于哪个朝代？

日本号称是世界上最懂得抹茶的国家，他们的许多美食中也都能看到抹茶的身影，但抹茶源自茶道，这两样东西都是在隋唐时期，遣唐使到中国带回来的。