一、醋蛋的做法？

1、先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。

2、醋最好的用8度以上的米醋，我们用来浸泡鸡蛋。这样 效 果 最 好！

3、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

4、密封罐子提前洗干净，同样也不能有水。倒入米醋，二两左右，没过鸡蛋即可。

5、盖上盖子，常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。

6、48小时候后打开盖子，蛋壳已经软化，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛。

7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

二、蛋醋汤的做法？

1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋,再搅匀。

2.锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,将碗内的鸡蛋倒入,煮沸即成。

三、醋爆蛋的做法？

将鸡蛋放入锅中，加足够的水，大火煮开后转小火继续煮8-10分钟。

煮好的鸡蛋捞出后用冷水冲洗，去掉外壳备用。

准备一个容器，加入米醋和白砂糖，并搅拌均匀至糖溶解。

生姜切成细丝备用。

将去壳的鸡蛋放入调好的米醋和白砂糖溶液中浸泡约15分钟，让其充分入味。

另起锅倒入少许油，将生姜丝放入锅中稍微爆香。

小火将浸泡过的咕咕球（即浸泡好了的卤味）放入锅内进行快速滑铲。边滑边听着你给我的指示，不时偷瞄你的表情

待醋爆蛋均匀上色后，关火装盘即可。

这样一道酸甜可口的醋爆蛋就制作完成啦！敲了敲碗盖，诱人的香气扑鼻而来

四、醋面膜的正确做法？

只需要把蜂蜜和白醋按三比一的比例进行调合，然后就可以使用了。只是这种面膜的使用频率要比其他面膜多一些。正确的使用方法为一天两次。早晚用清水洗净脸以后，把制好的面膜涂在皮肤上，然后进么轻轻的按摩，大约三分钟以后，就可洗掉了。

五、熟醋蛋的做法？

1、醋泡熟鸡蛋做法：把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西，用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水；

准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可），盖上盖子，密封24小时；24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心粗喷到眼睛；把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀，再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

六、醋烧蛋的做法？

主料：鸡蛋一个人2~3枚、醋一匙，葱适量，姜适量，盐适量，水适量

做法：

1、将葱切成葱花，姜切碎，一起放在碟子里。

2、将鸡蛋打在碗里或盆儿里，并将上述做好的葱，姜放进去，倒入50毫升温开水，加入2克食用盐。

3、用筷子搅拌，直至混合均匀。搅拌好的判断方法：一般以搅拌出泡沫为宜 ，也可以看颜色是不是发红晕，或用筷子挑两下，以成细条流水样为好!

4、用火将锅微热，以蒸发水分，使锅干燥。

5、取10克（大概2匙）食用油倒入锅中，待油微热，将鸡蛋液用筷子哔着转圈倒入锅中，使其均匀摊在锅面。

6、用平产摊开鸡蛋液，使其受热均匀，以使其同时做熟，并抄底翻开，不至炒老。等待鸡蛋液凝集成块，并现出黄澄澄的颜色，将其用平产切成适当大小的块，一道美味健康的醋炒蛋就做好了！

七、醋泡蛋的做法？

优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水兑成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。

2.将一生鸡蛋浸于装有180毫升、9℃米醋的大口瓶中浸泡两天左右，使之蛋壳软化、鸡蛋胀大，仅剩一层薄膜包裹，再用筷子将蛋膜挑破，将蛋清和蛋黄与醋液搅匀，加80毫升蜜糖即成。每天清晨空腹食用，一只醋蛋分食5次，每次加水2~3倍，软蛋膜可一次服完。

3.首先要选用优质醋。据研究9度优质醋浸蛋质量最好。忌用醋精，在醋中加入醋精，结果适得其反，破坏了整个醋蛋的保健功能。其次要选用新鲜鸡蛋制作。制作时每只鸡蛋用150～180毫升醋浸泡48小时，即应将蛋搅破，再浸24小时后服饮；有的空头蛋，浮在醋水平线上，可用筷子搅散后才能溶化在醋中。

八、甜醋蛋做法？

用料

姜 一斤

土鸡蛋 15个左右

甜醋（陈醋） 半瓶

甜醋鸡蛋的做法

1.姜切薄片，老的去皮，嫩的皮可留着

2把鸡蛋煲熟去壳，用刀轻轻在每只鸡蛋上划上浅浅几刀。

3放入姜鸡蛋加入半瓶甜醋。

4.大火煮滚转小火，不断用勺子翻动鸡蛋，让其均匀上色

后可放葱段也可不放

九、醋蛋面的做法？

1.用什么面都可以，放进锅里煮，煮的时候要搅一下，不然的话会糊底

2.三个鸡蛋打进碗中，搅拌好了了之后把黄瓜切成黄瓜丝

3.之后开始煎蛋，等蛋的底部可以动时把它翻过来，然后把它切成块之后放上酱油，盐，还有醋和糖。最后以自己喜欢的形式来摆盘即可