一、洗发水里为什么要加云母？

洗发水质地更轻盈细腻。加入云母后化妆品的白度、遮盖力、光泽度、滑腻感、分散性、附着力等都有较大的提高，能与水、甘油均匀混合，而且质地细富有弹性。

洗发水更健康、无害。云母为天然矿产品，具有极高的化学稳定性，属完全惰性物质，故安全、无毒、无害，适合洗发水的要求。

二、洗面奶里为什么会加云母？

云母具有很好的化学稳定性,而且它颗粒细、耐酸碱、耐老化,所以是优良的化妆品抗紫外剂。

延缓水分蒸发,改善皮肤的保湿。

因水分无法穿透云母晶片,所以在化妆品中加入后其保湿效果好,可抑制皮肤水分的蒸发。这就是为什么的原因，都是化学物质

三、米线里为什么要加明矾？

　　其实米线中是不能加明矾的。　　按现行国家规定，明矾可在膨化食品、面粉制品等部分食品中用作添加剂，但不包括大米制品。因此米线中添加明矾是违规的。明矾中所含的铝不是人体所需的微量元素，摄入量越少越好。但明矾并无急性毒性，对健康影响缓慢且轻微，少量摄入无需恐慌。

四、为什么酒里要加豌豆？

豌豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，营养均衡且较全面，但是它的淀粉含量比不上小麦、高粱和大米等，皮壳较厚，淀粉吸水糖化较慢，而且还有一定的豆腥气，所以一般都不用它单独酿酒。而为了利用豌豆的营养价值，又不让酒的口味受影响，所以酿酒匠人发明了用豌豆与其他原料（例如小麦、高粱等）混合粉碎后制成大曲，再进行发酵酿酒。

在原料比例上，无论是清香型还是浓香型，豌豆的比例都比较小，主要还是大麦、小麦等。酿酒时利用多种原料，可以使酒中的各种微量成分配比均匀，丰富白酒的口感，增加酒的饮用价值。

五、为什么奶油里要加奶酪？

就是为了打发之后稳定性强，味道更有层次感，口感更轻盈，香浓

也不完全绝对要加奶酪的

我估计你这个问题的前因是要打发淡奶油…也有加吉利丁和巧克力的，还有白砂糖。如果单纯从型态来讲、是为了稳固淡奶油更好的发泡与储存时的稳定性。但为什么会有加吉利丁、或者加巧克力呢？这个就是为了调节它口味和口感的醇厚。当然…吉利丁它没什么口味醇不醇、厚不厚了、就是为了打发之后稳定性强。

六、为什么池塘里要加粪便？

适时地将一些鸡粪、鸭粪等放入鱼塘中，这样不仅可以养鱼，还能提高池塘泥的肥力，滋养水中的浮游生物，一次获得更多。然而，水产养殖并没有直接将动物粪便放入鱼塘。一般动物粪便中含有大量的致病菌和寄生虫，直接倒入池塘会影响鱼类的安全和健康。

因此，在投塘前进行发酵处理，不仅可以消除有害物质，而且可以将粪便中的大分子蛋白质分解成更易利用的小分子蛋白质，提高利用效果。

七、面包里为什么要加黄油？

面包里加黄油是为了使面包更松软，更好吃，又不易干的掉渣，面包本来是西餐，黄油更是西方人天天离不开的，符合西方人的口味，但咱们有好多人对黄油的味道不适应，这样就可用食用油代替，喜欢什么口味的油都可用，大家常用的比如玉米油，花生油，色拉油等等，用的都不少。

八、鱼缸里为什么要加尿素？

一，促进水草、有机物和浮游生物的生长。

养鱼的投喂饲料的成本不小，一些老养殖户为了减少这方面成本，就会釆用往鱼塘施撒尿素的办法。

尿素施撒到水塘后，其营养一部分被水草吸收，一部分成为有机物和浮游生物的生长剂。水草的适量生长、有机物和浮游生物的适量繁殖，为鱼塘内的各类鱼提供了近乎自然的丰富食料，不仅能让鱼更快更健康地生长，而且，也会为养殖户节省不少的饲类成本，可谓一举双得。

二，改善水体。

尿素撒入鱼塘后，不仅能为鱼更多地提供自然食料，同时还有改善水体的功效。

夏季的高温，是鱼生长的黄金季节，水塘中的氮素消耗量极大，施撒尿素，既能防止水质恶化，又能保证水中的溶氧度，让水体保持鱼最适宜生长的草绿色，对防止各类鱼病，起到了很好的效果。

三，减少垂钓成功率。

鱼塘施撒尿素还有另外二个功效:1，极大降低鱼的嗅觉程度，2，具有疏散鱼群作用。鱼的疏散和嗅觉降低，让垂钓者打的饵窝失于作用，垂钓成功率也就大大降低。而这种办法是一些对外开放垂钓养殖户釆取的减少损失、增加收入的一种不太地道的手段。

虽然鱼塘施撒尿素有以上这些作用，但如果施撒不当，不仅起不到应有的效果，反而对鱼塘的水体和水体中的鱼造成负面影响或伤害。

九、可乐里为什么要加磷酸？

可口可乐中添加的磷酸是用来调味的，磷酸具有酸的通性。食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。

      磷酸盐在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用。在碳酸饮料中它与水中的金属离子作用形成可溶性的盐，封锁金属离子的活动，防止饮料氧化、变败、色调变化，使产品长期稳定，而且CO2保持得很好；在维生素C强化场合，添加磷酸盐可有效地阻止维生素C氧化分解。

      磷酸盐应用于果汁饮料中可使苹果汁、柑桔汁的维生素C保持稳定；防止果汁类的氧化并使果汁稳定悬浊；还可在可溶性果胶调节浓缩果汁的浆料比重时，防止可溶性果胶质变为不溶性果胶质；在果汁破碎处理时利用磷酸盐可防止柠檬、香蕉、苹果等果肉破碎时急速氧化变色而导致风味变差。

      防止苹果破碎榨汁澄清处理后产生沉淀并防止色调变化。在果子露方面，添加0.1%~0.3%的磷酸盐可防止色调变化，防止香精氧化变败。

十、白酒里为什么要加1605？

首先了解一下什么是1605，农药1605的成分是，乙基对硫磷。为广谱性有机磷类杀虫剂，属于高毒、高残留，高污染的农药，那白酒为什么要加1605呢？

是为了给白酒压苦提香，防止变质，或为了冒充“陈酿老酒”。一位行内人士披露，每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇，效果比一些香料添加剂还好。